髙橋CEOの理想を追求するため、過去に数々の有名ギフトスイーツを手がけてきた業界のプロフェッショナルたちが集結。素材から製法まで徹底的にこだわり抜き、まさに「横浜の顔」となるようなスイーツを世に送り出しています。

そして、このブランドを語る上で欠かせないのが、ギネス世界記録™への認定です。なんと、彼らの「塩バニラフィナンシェ」は、12時間で最も多く販売されたフィナンシェとして、2025年2月に世界記録を達成しているんです。これは単なる記録ではなく、その美味しさと人気が世界に認められた証。この事実は、横浜バニラの品質への揺るぎない自信の表れだと私は感じました。