わらび餅専門店 門藤が販売する本わらび餅【ぜいみ】とは、香美脆味(こうびぜいみ)『韓非子』揚権(ヨウケン)篇にでている四字熟語から名付けました
【香美】は、香辛料のきいた豪華な食べ物。
【脆味】は、とろけるように柔らかい美味しい菓子。
という意味です。
とろけるような食感を、風味の違う三種のきな粉で愉しめるお土産にぴったりの一品です。