ライフUP！ニュース | 天神橋筋六丁目に「蒸籠おこわ」オープン蒸し立て餅米のもっちもち食感を楽しむランチ

天神橋筋六丁目に「蒸籠おこわ」オープン蒸し立て餅米のもっちもち食感を楽しむランチ - (Page.3)

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その後、調理師として天満橋のホテルにある中華レストランで中華料理も学び、30歳頃から商品開発をスタート。約10年の試行錯誤を重ね、「やっぱり蒸し立てが一番美味しい」という結論から、現在の蒸籠スタイルにたどり着きました。