ファミマに登場!廃棄すももが絶品おやつに大変身、環境に優しい「蜜グミ」と「ドライフルーツ」の魅力 / 他 - (Page.3)

 
ライフ、グルメ

和歌山県産すもも ひとくちドライフルーツのこだわりと価格

まずご紹介するのは、和歌山県産のすももを贅沢に使った「ひとくちドライフルーツ」です。
和歌山県は、全国有数のすももの産地として知られています。このドライフルーツの美味しさの秘密は、低温でじっくり乾燥させる「セミドライ製法」にあります。これにより、すもも本来のジューシーな食感と風味がしっかり残されています。また、一つひとつ手作業で検品やカットが行われており、形が不揃いな「規格外のすもも」も積極的に活用することで、食品ロス削減に貢献しています。

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