ミルクの濃厚な味わいに北海道産マスカルポーネを隠し味に加え、より一層ミルクが感じられるコクと深みのある“濃厚仕立て”のソフトクリームに、北海道産の生クリームをあわせて、ふんわりと泡立てました。まるでソフトクリームのような、とろけるようななめらかさの特製クリームの下には、やさしい味わいのチーズムース、濃厚なベイクドチーズケーキ、アーモンドタルトを重ね、雪のように真っ白なケーキにナイフを入れると、中から黄金色のはちみつがとろりとあふれ出します。5つの層が口の中でひとつに溶け合う至福のひとときをお楽しみください。