特筆すべきは、参加者の好みに合わせて料理を選べる点です。前菜、炒め物、揚げ物の各カテゴリーから、好きなメニューを選択できます。

前菜は全6品（棒棒鶏、よだれ鶏、シーザーサラダ、中華風冷やし豚しゃぶ、餃子屋のポテトサラダ、中華クラゲ）から3品を選べます。 炒め物は全6品（麻婆豆腐、麻婆春雨、チャーシューエッグ、回鍋肉、レバニラ炒め、きくらげとふんわり卵の豚肉炒め）から2品を選択可能です。 揚げ物も全6品（金賞唐揚げ、たっぷりネギの油淋鶏、たっぷりタルタルチキン南蛮、ソース串カツ、鶏皮串、豚唐揚げのオリジナルスパイスかけ）から2品を選ぶことができます。