目玉商品の「［厚切り］タスマニア産生サーモン"悶絶"塩焼き」は、厚切りで食べ応えのあるタスマニア産生サーモンに紅塩を振りかけて焼き、わさびをトッピングしてネタの旨みを引き立たせている。価格は1貫290円（税込319円）。

昨年好評だった「白子・塩雲丹・いくらのご褒美包み」も再登場する。オリーブオイルと醤油を絡わせた真たらの白子を焼き、塩雲丹とねっとりとしたいくらをトッピングした贅沢な一皿で、価格は320円（税込352円）。

白子・塩雲丹・いくらのご褒美包み（税込352円）