【ダイジェスト】
■ 減塩に関心がある人は84.4％、意識して行動している人は68.2％
■ 食塩摂取量の具体的な目標量まで知っている人は17.5％
自由回答では、「減塩できているか分からない」「家族が薄いと言って調味料を足す」「外食や総菜の塩分量が分からない」といった声も。減塩に関心を持ち、意識して行動する人は多いものの、おいしさや手軽さを保ちながら、無理なく続けることへの難しさも寄せられました。

■ 薄味の物足りなさ、家族との味の好みの違い、外食や総菜の塩分量などに悩む声も

減塩への関心は84.4％、約7割が意識して行動