「米粉フィナンシェ」ポスター

今回のリニューアルでは、フィナンシェに使用する小麦粉を米粉へ変更。小麦粉不使用・グルテンフリーのフィナンシェとして生まれ変わります。
さらに、米粉を使用した「米粉のサブレ」や「米粉のタルトフロマージュ」など、米粉の魅力を楽しめるスイーツを展開。
パンケーキ専門店として培ってきた素材へのこだわりを生かしながら、米粉ならではのおいしさを楽しめるスイーツを提案してまいります。

そして今回、新たな食べ歩き・スイーツ体験として、手作りジェラート・ドリンク・米粉フィナンシェを自由に組み合わせて楽しめる「ジェラドリ」も新発売します。