食べて終わりのカレーフェスではありません。気になる味を選び、重ね、自分だけの一皿をつくる。店の数だけ可能性があり、組み合わせの数だけ発見がある。48店舗と来場者が一緒になって、カレーの新しい面白さをつくる27日間です。

2025年の初開催で生まれたのは、店の看板メニューを一皿ずつ食べるだけではない楽しみ方でした。一つのライスに別々の店のカレーを合わせ、自分だけの“あいがけ”をつくる。会場のあちこちで、来場者の数だけ違うカレープレートが生まれました。