今回の主役はその名の通り、群馬県嬬恋村・羽生田様が育てる希少品種「嬬恋キャベツ419」。市場流通が少なく、そのやわらかさと甘みから“幻のキャベツ”とも呼ばれる、知る人ぞ知る人気品種です。
期間中は、この419を主役に「抱え込み放題」「バケツに積み放題」など、大人も子どもも思わず本気になる参加型イベントを毎週開催。さらに、ザク切り419をおなかいっぱいご試食できる振舞会や、嬬恋キャベツをたっぷりと使用した冷製スープなど、旬の美味しさを存分に味わえる限定グルメも登場します。