2025年に「究極の地産地消スイーツ」として大進化を遂げた逸品が、さらに洗練されて帰ってきました。うきは市・明果園の減農薬桃を中心とした地産の桃を贅沢に一玉使用し、職人の技が光る「今、一番美味しい瞬間」を閉じ込めた極上のパフェです。

■商品誕生の背景──シェフの感動から生まれた逸品
「うきはの桃まるごとパルフェ」は、千草ホテルのシェフが初めて減農薬栽培の桃を味わった際、その衝撃的な美味しさに心を打たれたことから誕生しました。「その瞬間の感動を、お客様にも味わっていただきたい」という強い想いから、一つひとつ丁寧に作り上げられています。

■明果園とのコラボで実現した、“今、この瞬間がいちばん美味しい”をお届け
パフェに使用する桃は、福岡県うきは市の「明果園」を代表としたうきは産が中心。明果園では、減農薬かつ手間のかかる特別な栽培方法により、味わい深く、香り高い桃を安定して育てています。