ミスドの新作「サクぽふん」とは？独特の食感の秘密

ミスタードーナツが新たに発表した「サクぽふん」は、その名の通り、外側の「サクサク」とした食感と、中の軽やかな「ぽふん」とした食感が一度に楽しめる新感覚のエアリードーナツです。
このユニークな食感は、台湾ドーナツをヒントに開発されたとのこと。軽やかな口当たりのドーナツ生地に、ミスドオリジナルの特別な液をつけてフライすることで、表面は「ごつごつ」とした見た目になり、一口かじった瞬間の心地よい「サクッ」という音と感触、そして続く「ぽふん」とした優しい口溶けが生まれます。