■日本の食文化を取り入れた、ジャパネスクカヌレ
世界中で親しまれているカヌレをもとに、そんなカヌレを、日本人が持つ味覚の繊細さ、きめ細やかさ、日本人の誇りと伝統、世界との調和を表現したいという想いから、日本人にしっくりくるお米と欧米のエッセンスを取り入れたオーツ麦を限りなく細かく粉砕して混ぜ込んだものをベースに、風味豊かで繊細な味、食感のこだわりを追求し、小麦粉(薄力粉)を使用しない、グルテンフリーなカヌレに仕上げました。

また、数種の伝統と歴史の重みのある自然素材で「心と身体においしい」喜びを与えます。