ミョウバン不使用の濃厚うにと大粒いくらの贅沢な味わい
フェアの目玉となる「濃厚うに(一貫)」（250円）は、型崩れを防ぐために使われるミョウバンを一切使用していないのが特徴です。これにより、ウニ特有の苦みがなく、口の中でとろける食感と本来の濃厚な旨み、上品な香りを楽しむことができます。
くら寿司「無添加うにといくら」フェアを11/28から開始！AIで育てた旬の寒ブリも登場 / 他 - (Page.2)
フェアの目玉となる「濃厚うに(一貫)」（250円）は、型崩れを防ぐために使われるミョウバンを一切使用していないのが特徴です。これにより、ウニ特有の苦みがなく、口の中でとろける食感と本来の濃厚な旨み、上品な香りを楽しむことができます。
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