メニューには「北海道産牛リブロースステーキ ポルト酒ソース」（3500円）や「北海道産ホタテ貝のポワレ トリュフと胡桃のノワゼット アスパラのロティ添え」（1200円）、「北海道産インカのめざめのポテトフライ 2種のソース」（800円）など、北海道産食材を活かした料理が提供される。

北海道産ホタテ貝のポワレ　トリュフと胡桃のノワゼット　アスパラのロティ添え（1,200円）