メロンの層の間には、なめらかなココナッツ味のパルフェアイスを組み合わせており、クリーミーでトロピカルな風味がメロンの甘さを引き立てる。さらに、上部にトッピングされたシャンティクリームが、全体の味をまとめ、メロンとココナッツの爽やかな風味と調和させている。

提供場所はザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ（1階）、提供期間は2025年6月1日（日）から2025年9月中旬まで、提供時間は11:00から19:00、料金は3800円（税サ込）となっている。