(2) 発酵県ちばグルメフェス2026」を9月26日(土)に開催 千葉の発酵文化といすみエリアの“ごちそうチーズ”の魅力を発信 - (Page.15)
江戸川沿いに位置し、かつてその水運により醸造業で栄えた流山本町は、料理に欠かせない“白みりん”発祥の地として知られています。2025年の春「流山市白みりんミュージアム」がオープン。街を歩けば、レトロな建造物を生かした趣のある店舗が点在していて、地域の歴史や文化にあらためて注目が集まっています。
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