アミューズ／淡路島鮮魚とクスクスのガトー仕立て
オードブル／北坂卵のポシェとフォアグラのソテー トリュフ風味のデュクセル
スープ／かぼちゃとアーモンドミルクのポタージュ
魚料理／淡路鯛のポワレとカルヴァトス風味の無花果 白ワインソース
お口直し／柚子シャーベット
肉料理／淡路牛のローストと季節の野菜 特製デミグラスソース
デザート／鳴門金時と黒ゴマのモンブラン風
食後のお飲み物／コーヒーまたは紅茶
※旬の食材を使用しているためコース内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。