(1) 神戸の産官学が垣根を越えて連携 神戸の未来を考える「KOBE SDGsマルシェ in 御影クラッセ」11月14日(土)・15日(日)開催 - (Page.13)
販売期間: 2026年10月31日(土)~11月15日(日) (各店舗にて販売)
◯「ドンク」 公式サイト: https://donq.co.jp/
1905年の創業以来、粉から生地を仕込み、焼き上げまで一貫して行う“スクラッチ製法”にこだわり続けてきた神戸生まれの老舗ベーカリーより、新たに地元野菜を取り入れた商品が登場いたします。
(1) ほうれん草とつぶあんバター(仮称)(甲南大学考案)
「BE KOBE農産物」のほうれん草を活用し、つぶあんとバターを組み合わせたパンです。
ほうれん草は食感をほどよく残し、素材の旨みや風味を活かしています。
形や焼き加減、あんことバターのバランスにもこだわった一品です。
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