米粒を残した噛み応えのあるバリつぶ食感の生地なので、食べ進めるほどに食事らしい満足感が得られます。また、本物のおこげのような不揃いな見た目をイメージし、あえて生地を割っています。味付けには、コチュジャン・ザーサイ・茹でもやしなどのフレーバーを組み合わせ、奥行きのある本格的な味わいに仕上げています。忙しくて食事がとれない時や、作業の合間などいつでもほぼ“メシ”のように食べられる米菓の新提案です。