札幌の人気ラーメン店「すみれ」弟子11名が21年ぶりに再集結!新横浜ラーメン博物館で“食べ比べ企画” - (Page.13)
「あの銘店をもう一度」のポスター(2024年1月)
今回参加するのは、「大宮」「麺屋つくし」「らーめん みかん×八乃木」(スペシャルコラボ)、「麺屋 彩未」「らー麺 ふしみ」「IOrI」「らーめん 福籠」「札幌ラーメン 郷」「三んち」「狼スープ」「すみれ」「ムラナカラーメン研究所」の各店舗。同じ「すみれ」をルーツに持ちながらも、味噌、麺、スープ、調理法はそれぞれ異なり、各店の個性がしっかりと表れている。
Copyright © 2018 IID, Inc.
Copyright TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.