ライフUP！ニュース | 天神橋筋六丁目に「蒸籠おこわ」オープン蒸し立て餅米のもっちもち食感を楽しむランチ

天神橋筋六丁目に「蒸籠おこわ」オープン蒸し立て餅米のもっちもち食感を楽しむランチ - (Page.12)

フード・飲食、サービス

本取り組みは、シェアレストランという仕組みを活用することで実現しました。初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自身の理想とする営業スタイルを実現できる点が特徴です。
特に「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店にとって、シェアレストランは有効な選択肢となっています。