第一ホテル両国のクリスマスケーキ2026江戸の怪談「おいてけぼり」が、心温まるクリスマスの物語に!昭和レトロなたぬきが主役のモンブラン - (Page.12)

 
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スポンジ生地には渋皮栗をペーストにして練りこみ、厳選した生クリームで渋皮栗をサンド。黄色い栗の甘露煮を丁寧にモンブランクリームに仕上げました。また昭和40~50年代に愛された「たぬきのバタークリームケーキ」を再現。チョコとマロンバタークリームが織りなす懐かしくもリッチな味わいです。
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