■BUSSY ポップアップストア概要
＜松屋銀座＞期間：2026年5月6日(水)～5月12日(火)
場所：東京都中央区銀座3-6-1／松屋銀座 地下1階食品売り場「GINZAスイート」

■＜BUSSY(ブッシ)＞
1967年ルイージ・ヴァンドーネ氏がミラノの一流パティスリーやジェラテリアを支える「プロ専用の素材」を作る工房として創業。ミラノの名店たちが信頼を寄せるシンプルかつ最高峰の味わいは瞬く間に広がり、現在はイタリア国内のみならず世界20カ国以上に輸出されています。
ミラノの星付きレストランのシェフであるヴィヴィアーナ・ヴァレーゼ氏がアンバサダーを務めるなど、世界中のパティシエやジェラート職人を魅了し続けてきました。
また、食の安全に対する意識も非常に高く、遺伝子組み換え作物不使用(NO GMO)や、パーム油不使用、天然由来の香料へのこだわりなど、一流シェフやパティスリーから長きにわたり信頼を得ている理由です。