「極」は、「天然大海老」「海老」「ずわい蟹」「なす」に加え、「一本穴子」、柔らかな身で淡白な味わいの尾付きの「レンコ鯛」、凝縮された旨みとふっくらとした身の播磨灘産「小牡蠣」、空洞のある形から見通しがきき、未来が明るくなるといわれ縁起の良い「れんこん」を各2個ずつ入れた、豪華食材と野菜の天ぷらを贅沢に楽しめる4人前目安のプレミアムパックだ。