ミシュラン店と共同開発!バーミヤン、17日より伝統的な本場台湾料理を徹底再現した「台湾展」開催 - (Page.12)

 
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海老の甘酢(あま~ず)台北炒め 934円(税込)

 また、台湾の伝統的な麺料理「台湾担仔麺」(小494円、大879円)も登場。あっさり塩味のスープに、海老の旨味たっぷりの肉そぼろ、ストレートな細麺が特長だ。

 その他、「鶏肉のカシューナッツ炒め」(小439円、大824円)や「ぷりぷり海老の枝豆チャーハン(スープバー付)」(879円)など、台湾の家庭料理の味を再現したメニューも提供される。

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