参加者をランダムに2組に分け、「本物の成分」と「見た目は同じ偽物（プラセボ）」の双方を期間をずらしてどちらも試してもらいます。

参加者も試験を行う医師もどちらを飲んでいるか分からない状態で比較するため、先入観（思い込み効果）を完全に取り除いた正確な効果を検証できます。

※4：ウォッシュアウト期間：前の期間に摂取した成分が体の中から完全に抜けるまで設ける「お休み期間」のことです。