国内外から高い評価を受ける「別府 廣門」と、ホテルならではの洗練されたおもてなしと大分の恵みを表現する「豊後前 霧翠」。それぞれ異なる感性を持つ二人の料理人が、この日のためだけに特別なコースを共同で創り上げます。九州・大分が育む豊かな旬の食材を、それぞれの技法と美意識で表現する一夜限りの饗宴。地域の食文化の魅力を新たな視点で発信するとともに、別府を訪れる価値そのものを料理で表現する、美食体験をお届けします。
■開催日 : 2026年9月10日（木）
■開催時間 : 受付:6:15 PM / 開宴:6:30 PM
■料金 : コース料理：35,000円 / ドリンクペアリング付き：50,000円
・各料金は税込みサービス料別