■ 食塩相当量は1日の目安のわずか10分の1
スキムミルクプロテインは一口目からはっきりとした塩味を感じます。これはミルク本来のミネラル由来であり、「しょっぱい＝塩分が多い」という印象を与えがちですが、実際の数値は異なります。一食分(60g)でWPC製品と同等のタンパク質を摂取した場合の食塩相当量は約0.7g。1日の塩分摂取目安(6.5～7.5g)のわずか10分の1に過ぎません。