フルーツカスタードのクッキーシュー
バスケットのかごをイメージしたクッキーシューの中にカスタードクリームを絞り、苺、キウイ、ブルーベリー、エディブルフラワーを彩り豊かにのせました。シェフの遊び心あふれる、目にも鮮やかな一品です。
(1)ヒルトン東京ベイ、13 種のフルーツが彩るフルーツアフタヌーンティーを 4 月 22 日(水)より開催 - (Page.11)
フルーツカスタードのクッキーシュー
バスケットのかごをイメージしたクッキーシューの中にカスタードクリームを絞り、苺、キウイ、ブルーベリー、エディブルフラワーを彩り豊かにのせました。シェフの遊び心あふれる、目にも鮮やかな一品です。
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