ライフUP！ニュース | 【新宿麻婆豆腐百貨店 2026】完全ガイド！ミシュラン級シビ辛の祭典に私が唸った理由

【新宿麻婆豆腐百貨店 2026】完全ガイド！ミシュラン級シビ辛の祭典に私が唸った理由 - (Page.11)

ライフ、グルメ

本場・四川で30年間の修業経験を持つ料理長が手掛けるつくばの町中華も参戦。こだわりの食材と香辛料で本場の味を再現し、地産地消も大切にしているそう。こちらからは、香ばしいチャーシューと麻婆豆腐の深いコクが絶妙に絡む新感覚の定番炒飯が登場します。旨味たっぷりの特製麻婆ソースがチャーハンにしみ込み、食べ応え抜群の人気一皿とのこと。