【東京駅絶品スイーツ】わざわざ並んででも買いたい?行列必至のチーズ味「サンドクッキー」を甘党筆者が実食レポ / 他 - (Page.11)

 
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中のマスカルポーネクリームも、冷やすことでやや締まり、アイスケーキのようななめらかさに近づく印象だ。ひんやりとした口当たりのなかで、マスカルポーネのコクとヘーゼルナッツの香りがきゅっと凝縮され、常温で食べたときよりも味がクリアに感じられる。筆者の好み的には、この「冷やしバージョン」のほうがチーズのコクが際立って感じられ、より美味しかった。

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