（右）パッタイ© TRAVITO CHANNEL

伊藤夫妻はポークネックのほか、タイ風の焼きそば「パッタイ」も堪能。パッタイとは、米麺（センレック）をタマリンドの酸味・ナンプラー・砂糖で甘酸っぱく炒め、卵やエビ、もやし、ニラ、砕いたピーナッツなどを合わせた定番料理だ。伊藤夫妻は同店の料理について「何食っても美味しかった」と満足そうに振り返った。