『IKARIYA KYOTO.』は、日本文化の真髄「OMOTENASHI」を京都から発信し訪れる人々の期待を上回る 商品とサービスを提供する食ブランドです。その専門店のひとつである『IKARIYA BEIKA KYOTO』では、築100年京都町家で農家米から丁寧に自家製粉したフレッシュな米粉だけを使用し米菓職人が一層一層丁寧に手焼きで焼き上げるグルテンフリーのライスバウムクーヘンをお届けしています。

この度登場する「おちょぼはん」は、京都の舞妓さんのおちょぼ口でも食べやすい米粉100％ミニライスバウムクーヘンです。