■ 開発の背景：ホエイプロテイン(WPC)の原料価格の高騰と既存プロテイン市場の課題
近年、WPCの主原料であるホエイパウダーの価格は構造的な上昇局面に入っており、業界関係者からは「かつて経験したことのない市場の逼迫」との声が上がるほど深刻な状況が続いています。
この状況下において、市場では安価な植物性(ソイなど)やスキムミルクプロテインへの移行が進んでいますが、WPCを愛用してきたユーザーからは以下の課題が浮き彫りになっていました。

1.【植物性(ソイなど)プロテインの課題】
液体そのものにドロッとした「モッタリ感」が出やすく、独特の収斂味(しゅうれんみ)や大豆臭があるため、毎日飲むには喉越しや風味が重く感じられがちです。
また、大豆はアレルゲンである点に加え、効率的な筋肉づくりという観点では、アミノ酸バランスに優れる動物性プロテインに一定の優位性があるとされています。