博多 焼肉食べ放題の常識を覆す!「農家の一服」黒毛和牛×新年会完全ガイド - (Page.10)
「食べ放題」と聞くと、「質より量」というイメージを抱く方も少なくないかもしれません。しかし、「農家の一服」はその常識を根本から覆します。お店のコンセプトは「本格炭火焼肉を心ゆくまで」。
一般的に食べ放題ではなかなかお目にかかれない、九州産のブランド和牛を筆頭に、お店で手作りされる自家製生ハムやソーセージ、さらには大分県産の珍しいジビエまでが食べ放題のラインナップに名を連ねているというから驚きです。
私も最初この話を聞いたとき、「え、本当に?」と半信半疑でした。しかし、この豊富なメニューを聞けば聞くほど、その質の高さへのこだわりが伝わってきます。本格的な炭火でじっくり焼き上げるからこそ、肉本来の旨味が最大限に引き出されるのでしょう。
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