(1)【アジア美食レポート】1週間で14店舗を食べ巡り!バンコク在住者が絶賛する「ローカル屋台飯」 - (Page.6)

 
ライフ、グルメ

バンコク最古のターミナル駅・ファランポーン駅近くの通りは夕方になると活気あふれる屋台街へと変貌を遂げる。テーブルが路上に並び始め、周囲の常連客たちが次々と席につく光景は、まさに“バンコクの日常”を感じさせるワンシーン。観光地では味わえない、ローカル感たっぷりの空気に胸が高まる。

西尾さんのお気に入りの店が「ペンポーチャナー ラチャクイッティアオクアガイ」。特に西尾さんが勧めるのは、「バミー」を使った炒め麺・クイッティアオ・クワイガイと、唐辛子とバジルが香るタイ風激辛麺・パッキーマオ。バミーは、タイでよく食べられる中華系の黄色い卵麺で、ワンタンやチャーシュー、青菜などをのせて食べることもある。

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