コーヒーの香りと深みを活かしたシェフこだわりのチョコレートと、ホワイトチョコレートのガナッシュでまろやかに仕上げた。パズルのピースのように切り分けたブラウニーの中には、コーヒーカップのモチーフをしのばせている。価格は2,376円。

「ブラウニーサンドコメダブレンド」は、コメダブレンドの豆を深煎りにして抽出したコーヒーを使い、しっとりと仕上げたブラウニー生地を、ビターチョコレートでコーティング。細かく砕いたコーヒー豆を練り込んだサクサクのサブレでサンドしている。口いっぱいに広がるコーヒーとチョコレートの豊かな香りが重なり合う、バレンタイン限定のおいしさとなっている。