香港式ワンタン麺店『菊花園（GOKFAYUEN）麺家』で“おかゆ”の概念が覆った

　そんな伊藤夫妻にとって“意外と美味しかった料理”が「タイのお粥」だという。とりわけマリコさんは、もともとお粥が得意ではなかったそうだが、タイのお粥は「スープのようにとろとろで、味がしっかりしていて驚くほどおいしい」のだとか。中国や韓国のお粥よりも味付けが濃い印象だという。