(1)【アジア美食レポート】1週間で14店舗を食べ巡り!バンコク在住者が絶賛する「ローカル屋台飯」 - (Page.13)

 
ライフ、グルメ

看板はスープあり・スープなしの2種類のバミー。バミー大好きの西尾さんは、2種とも注文。

リムラオゴウ ヤワラート店©Nishio Travel

澄んだスープは驚くほどクリアなのに、鶏や豚の旨みがじんわりと広がる。具材のルークチン(つみれ)はプリッとした弾力で、揚げニンニクの香りがアクセントになっている。西尾さんも「かなりクリアなスープなのに、出汁がたっぷり出ている」と絶賛。

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