メディア掲載NGだった隠れた名店も！首都圏の絶品町中華をまとめた『町中華名店大百科』が発売 - (Page.13)

 
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天津丼やカレーといった町中華ならではのメニューを掘り下げるほか、名店を語る座談会も掲載している　町中華探検隊は個人経営の大衆的中華料理店の研究・記録を行うグループ。最終目標は「一億総町中華探検隊」だ。価格は1320円（税込）。A4判80ページで電子版もある。

（執筆者：村上弥生）

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